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Para compartilhar
Couvert
Pão artesanal de fermentação Natural com patezinhos do Chef
R$45.00
Terrine Du Chef
Paté de Carnes e pistache com pão de fermentação natural e saladinha
R$60.00
Burrata
Burrata artesanal (150g) com pesto de manjericão, tomates confitados e crema de aceto balsâmico. Acompanha pão de fermentação natural.
R$82.00
Assiete Fromage
Seleção de Queijos artesanais, mel e saladinha. Acompanhado de pão de fermentação natural
R$82.00
Gratin de Saint Jacques
Vieiras gratinadas com cogumelos Paris
R$94.00
Sopa de Cebola
Classica, gratinada e Deliciosa ( Apenas nos dias frios )
R$74.00
Belisquetes
Bolinho de banana e curry
Banana da terra, tapioca, chia e curry, servido com geleia de pimenta e laranja ( 6 un )
R$53.00
Bolinho de arroz
Com queijo de canastra e Chutney de tomates ( 6 un )
R$64.00
Croquete de carne
Carne Bovina temperada, servido com Chutney de tomates ( 6 un )
R$69.00
Bolinho de camarão
Com geleia de laranja e pimenta (6 un )
R$74.00
Canapé de tartare
Servido sobre chips ( 8 un )
R$48.00
Canapé tartare de Saumon
Servido sobre chips ( 8 un )
R$52.00
Falafel
Bolinhos de grão de bico, servido com tahine ( 6 un )
R$50.00
Croquete de Pernil
Bolinho de Pernil Suíno desfiado, servido com chutney de tomates ( 6 un )
R$64.00
Saladas
Opções de Salada completa ou 1/2 porção para entrada ou acompanhamento do seu prato predileto
Chèvre Chaude
Mix de Folhas e Tartines de queijo de cabra artesanal
R$91.00
1/2 Chèvre Chaude
Mix de Folhas e Tartines de queijo de cabra artesanal - PEQUENA
R$57.00
Salade Norvégienne
Mix de Folhas, lascas de maçã verde, torradas de salmão defumado
R$91.00
1/2 Salade Norvégienne
Mix de Folhas, lascas de maçã verde, torradas de salmão defumado PEQUENA
R$57.00
Salade Endive Gorgonzola
Endívias, queijo gorgonzola, lascas de maçã verde e nozes
R$70.00
1/2 Salade Endive Gorgonzola
Endívias, queijo gorgonzola, lascas de maçã verde e nozes PEQUENA
R$47.00
Salade Caesar
Frango grelhado, lascas de parmesão, croutons, mix de folhas e molho caesar cremoso
R$87.00
1/2 Salade Caesar
Frango grelhado, lascas de parmesão, croutons, mix de folhas e molho caesar cremoso PEQUENA
R$54.00
Niçoise
Salada tradicional com atum em conserva, azeitonas, batatas cozidas, vagem, anchovas e ovo mollet
R$83.00
1/2 Niçoise
Salada tradicional com atum em conserva, azeitonas, batatas cozidas, vagem, anchovas e ovo mollet PEQUENA
R$51.00
Salada Grèque
Com queijo feta de ovelha, tomate, pepino e azeitonas pretas
R$88.00
1/2 Salada Grèque
Com queijo feta de ovelha, tomate, pepino e azeitonas pretas
R$54.00
Pratos
Clássicos da Cozinha Francesa de Bistrô
Brandade de Bacalhau
Especialidade do Sul da França de Bacalhau desfiado com Batatas gratinado com farinha crocante. Montada em travessa de alumínio para entrega em domicílio.
R$90.00
Sole à Belle Meunière
Filé de Linguado na manteiga clarificada, acompanha arroz de cogumelos e legumes
R$120.00
Poisson Du Jour Croquant
Peixe do Dia empanado com sauce béarnaise, ratatouille de legumes e batatas. Opção com arroz
R$93.00
Poisson Sauce Crevettes
Pescada amarela com molho de camarôes, leite de coco, azeite de dendê, coentro, servido com arroz branco
R$138.00
Filet de Merlu au Citron
File de Peixe grelhado com manteiga de limão, vagem holandesa e cogumelos.
R$123.00
Aiguillettes de Poulet à la Normande
Tiras de frango grelhadas em molho cremoso de cogumelos com batatas douradas
R$89.00
Pappardelle au Porcini
Massa com molho de cogumelo, cebola e creme de leite
R$99.00
Pates à La Bourguignonne
Carne bovina cozida no vinho com massa artesanal em molho cremoso de cogumelos
R$109.00
Vègalex
Fetuccini artesanal com ratatouille, vagem e champignons.
R$79.00
Steak Tartare
Filet mignon cru temperado, acompanha salada verde e fritas
R$99.00
Magret de Canard
Peito de Pato gratinado, Aligot, maça na manteiga, molho balsâmico e mel
R$199.00
Bavette Sauce Gorgonzola
Fraldinha com Molho Gorgonzola, acompanha batatas fritas e saladinha
R$152.00
Bavette Sauce Poivre Vert
Fraldinha com molho de pimenta verde acompanha batatas fritas e saladinha
R$152.00
Medaillon Sauce Moutarde
Medalhão de File Mignon com Molho Mostarda, fritas e ratatouille de legumes
R$135.00
Burger da Casa
Hamburger bovino artesanal, queijo tipo Comté, Pão Crocante e Molho do Chef servido com batatas douradas
R$88.00
Entrecôte Sauce Béarnaise
Contrafile 280g com molho clássico de estragão, fritas e saladinha
R$152.00
Boeuf Bourguignon
Carne bovina cozida no vinho, com especiarias, bacon, cenoura, cogumelos e batatas
R$113.00
Tartiflette
Gratinado de batatas, bacon e queijo tipo Reblochon ( Apenas em dias frios )
R$99.00
Gratin de Legumes et Chèvre
Gratinado de abobrinha, Beringela, Pimentão, Batata no molho de tomate, com quijo de cabra
R$69.00
Croques
Croque Monsieur
Misto Quente à la française com queijo Gruyère e presunto, servido com fritas e salada
R$84.00
Croque Madame
Misto Quente à la française com queijo Gruyère e presunto, servido com fritas e salada ( com ovo frito )
R$88.00
